Liste de la collection de Poires ; Commentaires : lire en bas de page

 

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Variété Origine Consommation du fruit
à partir du mois... (*)
Consommation du fruit
jusqu'au mois...
Repère Site Plantation Greffe intermédiaire
sur
cognassier (non fait dans cette collection)
Crouvizier
Alexandrine Douillard Méritante .10 mi .11 mi 2 Arches+Thaon 2018 2013 non  
Bergamotte Espéren Façade/1999 01 04   Pierre+MJC   2019    
Belles et bonnes Rare     4 Arches 2018 2015 non  
Beurré Claigeau Pro .10 fin .12 déb   MJC+Thaon 2018 2016 non  
Beurré d'Anjou
(syn Nec plus meuris)
Méritante .11 .11   Mangenot2   2014   x2
Beurré d'Apremont
(syn Beurré Bosc)
1999 .10 .12   Pierre+MJC   2019 hardy  
Beurré Aremberg/Hardenpont Façade .11 02   Thaon 2018 2015   x1
Beurré Diel Méritante .11 .12 mi   MJC+Thaon 2018 2016 non  
Beurré Giffard Méritante .07 fin .08   Thaon 2018 2016    
Beurré Hardy Façade/Pro/1999 .09 mi .10 mi   Mangenot2   2014 inutile  
Beurré Lebrun Méritante       Mangenot2   2014    
Comtesse de Paris Façade/Pro/1999 .12 02 déb   Humbert2
Mangenot1
  2013   x2
Conférence Façade/Pro/1999     PV1 Thaon 2017? 2014 oui... x1
Curé Façade/Pro/1999 .11 mi .12 mi   Mangenot2   2014    
Doyenné de juillet Façade .12 mi 03   Seyer   2019    
Doyenné d'hiver Méritante       Pierre3   2015    
Doyenné du comice
("la meilleure poire")
Façade/Pro .10 mi .11 E2 Thaon 2017? 2016 inutile x2
Duchesse d'Angoulême Façade/1999 .10 fin .12 déb   Thaon 2018 2016    
Epargne Méritante .07 fin .08 déb 3 Arches+MJC 2018 2015   x2
Fauvanelle 1999       Humbert2
Mangenot1
  2016    
Favorite de Clapp Méritante .08 fin .09 déb   Mangenot1   2014   x1
Fondante Thiriot Méritante .10 .10   Mangenot2   2014    
Général Leclerc Pro     PV2 Thaon 2017 2016   x1
Jeanne d'Arc Façade/1999 .12 01   Mangenot1   2013    
Jules Guyot Façade .08 fin .09 déb   Mangenot1   2014 oui...  
Le Lectier Façade .11 mi .12 mi 5 Arches 2018 2015   x1
Louise Bonne Pro/Façade .09 fin .10   Thaon 2018 2016   x1
Marguerite Marillat Façade .09 .09   Mangenot2   2014    
Martin sec Façade .12 01   Thaon 2018 2016    
Miel Rare       Mangenot2   2014    
Mouille bouche
(syn Jeansemine)
1999 .08 .08   Seyer   2019 hardy  
National bergamotte Méritante                
Olivier de Serre Méritante .12 mi 03   Mangenot2   2014    
Packam's triomph
("la Williams d'automne")
Méritante       Thaon 2017 2016 comice  
Passe crassane Façade .12 mi 03 mi PV3 Thaon 2018? 2014 inutile  
Pilote Rare       MJC+Thaon 2018 2015    
Poire de fer 1999       Thaon 2018 2015    
Poire de gentil Méritante       Mangenot1   2014    
Poire de livre Méritante       Humbert2
Mangenot1
  2016    
Poire de prêtre / Calloué 1999       Thaon 2018 2015    
Précoce de Morettini Méritante       Pierre   2019    
Précoce de Trévoux Façade       Mangenot1   2014    
Rousselet de Reims Méritante .09 fin .10 déb   Mangenot2   2014    
Saint Marin (La Neuveville) (Rq : déjà plantée au verger de Fraize) Rare                
Sainte Marienne (St Benoît) Rare       Mangenot2   2014    
Samarin (Pouxeux) Rare       Mangenot1   2013    
Sept en gueule Méritante       Pierre1   2015    
Soldat laboureur Façade/1999 .10 mi .11 mi   Mangenot1   2014    
Triomphe de Jodoine Méritante .10 fin .12 mi   Mangenot1   2014    
Triomphe de Vienne Façade .09 .10 déb   Mangenot2   2014    
William's Bon Chrétien Pro/1999 .09 .10 déb   Mangenot2   2014 comice x2
William's rouge / Homored Pro/1999 .08 mi .10 mi 1 Arches 2018 2015    

Certaines maturités proviennent du livre LE POIRIER de CLAUDE SCRIBE.

(*) Besoin en froid des poires
Lorsque cueillies trop tôt, les poires peuvent ne pas mûrir du tout. Il est possible de déclencher le murissement après un passage par un froid vif (0°), d'autant plus long que la variété est tardive. La profession recommande ainsi
- 2 à 4 semaines pour les poires d'été
- 5 à 8 semaines pour les poires d'automne
- 8 à 12 semaines pour les poires d'hiver
Ensuite un affinage à 18° amène les fruits à maturité.

Réf : CTIFL Le Poirier 1991, CTIFL Maîtriser la consommation des fruits 2012

 

 

 

COLLECTION DE POIRES

L'ambition de ce verger éclaté est de disposer d'une collection de poiriers, afin de sauvegader les variétés, de nourrir les expositions d'automne, et d'en faciliter l'identification. Les variétés ont étés choisies selon les critères suivants :

  • PRO :
variété courante proposée par les principaux pépiniéristes vosgiens
  • FACADE :
variété fréquemment rencontrée en façades des maisons de villages : arbres de façades, vieux espaliers traditionnels...
  • RARE :
variété confidentielle du département, au nom parfois aléatoire !
  • MÉRITANTE :
valeur sûre et assez fréquente
  • 1999 :
conseillée à la replantation après la tempête de 1999

 

Le verger est éclaté sur trois sites : verger d'Arches, Saint-Laurent et Thaon.

À Thaon, une convention entre les Jardins de Cocagne et les Croqueurs de Pommes Centre Vosges a été signée en 2017.

A Épinal, le site choisi est la MJC Saint Laurent. La convention avec la ville date de 2014.

Les variétés greffées sont plantées à partir de l'automne 2017, dès que leur vigueur le permet. En attendant, elles sont élevées dans les pépinières des Croqueurs. Des variétés déjà plantées à Arches ne seront peut-être pas dupliquées, si la place manque. Et comme le tableau l'indique, nous avons du mal de trouver certains greffons... aidez-nous ! (case "greffe" vide)

 

Une belle exposition de poires lors d'Europom 2018 à Troyes, par les Croqueurs d'Anjou :
 


 

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